Esther | Brownies als 4-uurtje

Hallo alle mensen die wel wifi hebben,

Vandaag was het 4 mei en dus hebben we dodenherdenking gedaan. We hebben de 2 minuten stilte op hetzelfde moment gedaan als jullie allemaal thuis, voor ons betekende dat, dat we om 4 uur bij elkaar kwamen op het main deck. Daarna ging de klok weer eens een uur vooruit en kregen we brownies als 4 uurtje, die Lieke en ik tijdens Happy Hour hadden gemaakt. Je moet je het even voorstellen: je zit midden op de oceaan op een boot die de hele tijd heen en weer gaat (we zitten namelijk een klein beetje in een storm) lekker brownies te bakken. Dat kan nooit goed gaan, zeker niet als je je bedenkt dat Lieke en ik allebei geen baktalenten zijn. De brownies stonden schuin in de oven met een mooie constructie. We moesten de hele tijd de bakken, waarin het beslag zat vasthouden, zodat het niet de bak uit viel. Dat is wel 1 keer gebeurd, vol over het kookboek… Ik maak tijdens Happy Hour ook altijd alles kapot. Ik heb al een keer een snijplank doormidden geslagen. Ik was toen met Tom afval aan het klein maken zodat het in de anchor locker zou passen. Ik moest een groot blik platslaan en ik ging er echt voor, maar toen brak de snijplank… Maar goed, weer terug naar de brownies, iedereen aan boord heeft echt zooooo veel zin in chocola dus toen Lieke en ik hoorden dat we het 4 uurtje mochten maken, wisten we het wel.

Ook was vandaag de eerste dag van de twee stages. Ik had me ingeschreven bij bootsman en tweede stuurman. Vandaag had ik de stage van tweede stuurman bij Martijn, samen met Noralie, Lissy en Aranka. We hebben een beetje gestuurd en met hem en gepraat over de taak als tweede stuurman.

Vandaag duurt het nog precies drie weken voordat we weer thuis aankomen op Het Streek in Ede, het gaat allemaal echt supersnel! Ik denk dat aan het begin iedereen zeven weken wel erg lang vond, maar als je even niet oplet ben je zo de oceaan over!

Esther